Whisky

Glenmorangie es una destilería histórica de Escocia situada en la región de los Highlands y su nombre quiere decir en gaélico: valle (glen) de la tranquilidad o de la calma (morangie). Fundada en 1843 por los hermanos Mathersons, es una de las destilerias escocesas con más prestigio internacional. Podemos encontrar un amplio surtido de whiskies Glenmoragie: original, Quinta Ruban, Lasanta y Nectar d´Or, cada uno finalizado en barricas diversas y los cuales iremos repasando poco a poco en Locatamos.


Claves del whisky de malta Glenmorangie Original- Glenmorangie Original tiene un mínimo de 10 años de añejamiento en barrica de roble. Tiene un contenido en alcohol del 40%.

- Procede de las Highlands escocesas, la región situada más la norte de las islas británicas.

- Se trata de un Scotch single malt y por tanto los whiskyes que componen la mezcla son solamente whiskyes de malta y todos proceden de la misma destilería (Glenmorangie).

Nota de Cata del whisky glenmorangie originalGlenmorangie Original es de un color amarillo claro que recuerda a un vino blanco con un poco de barrica. En nariz, glenmorangie 10 años, nos muestra notas de manzana, vainilla y caramelo junto con puntas cítricas. La nota alcohólica en nariz es media. En boca, glenmorangie original se abre con suavidad y un leve picor en lengua para mostrarnos notas cremosas: helado de vainilla, citricos cremosos de mandarina y leves especiados y frutos secos. El final es largo y se centra en las notas cremosas, las cítricas naranjas y las avainilladas junto a la madera y notas de frutos secos (nueces).

RecomendaciónUn whisky con una marcada suavidad la cual contrasta con una complejidad interesante. Matices dulces, cremosos y cítricos que permiten una gran entrada al mundo de los whiskyes. Ideal un poco abierto con agua mineral o solo.

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Cantidad

Elaborador: Lismore
Zona: Speyside (Higlands)
País: Reino Unido
Graduación: Botella 75 cl. Graduación: 40º. Whisky 12 años

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Glenfarclas es una de las pocas destilerías que continua siendo independiente y familiar, en Escocia. Usando los mejores ingredientes, combinados con los métodos de destilación tradicionales, se crea el inolvidable sabor del Glenfarclas Single Malt. Cada partida es tan especial como la última.



Glenfarclas 12 años

DESCRIPCIÓN :
Este es el tipo básico de whisky de malta que se bebe hoy en España aunque en Escocia, su zona natural, el habitual es el de 10 años.
Para muchos entendidos, el Glenfarclas 12 años es el tipico tradicional, el cásico whisky de malta Escocés.

Para muchos conocedores, el Glenfarclas tal como es, en su pureza clásica. Envejecida durante doce años en las oscuras y frias bodegas de la destileria en Ballindalloch.

Solamente se utilizan toneles de roble que han contenido Boubob y Jerez. El whisky siempre ha envejecido nejor en toneles de roble que hayan contenido jerez.

COMENTARIO: Un excelente introducción al estilo de la destilería. En el año 2006 fue galardonado como el " Mejor Whisky Ajerezado" en el Campeonato Mundial de Whiskies de Malta
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HIGHLAND DREAM 12, DESTILADO Y EMBOTELLADO EN ESCOCIA. LA REALIZACIÓN DE UN BUEN WHISKY BLENDED ES LA CORFIRMACIÓN DE UNA EXPERIENCIA DE LARGOS AÑOS Y DE UN ESTILO PARTICULAR.

70 cl.

40%vol
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Chivas Regal 18 años

Origen | Escocia (Speyside).

Tipo de producto | Blend Scotch Whisky.

Grado alcohólico | 40% Alc/vol.

Tipo de elaboración | Destilado (doble destilación).

Materia prima base | Cebada Malteada + Otros Cereales.

Descripción | Ambar oscuro, intenso. Frutas secas, especias, caramelo y ahumado. Rico y suave. Aterciopelado y meloso. Notas a chocolate amargo, flores y humo.

Principal competidor | Johnnie Walker Gold Label 18 Años.

Característica diferencial | Chivas Regal 18 Años es suave, balanceado, complejo, con toques frutales y un prolongado y memorable final. Fiel exponente de Speyside y del estilo de la Casa Chivas Brothers. Básicamente Chivas Regal 18 es mas sabroso que su competidor. Elaborado en base a una especial selección manual de Barricas (+ de 18 años), Chivas Regal 18 Años es la creación de Colin Scott, el Master Blender de Chivas Brothers. Se presenta en botellas numeradas y por partidas limitadas. Johnnie Walker Gold Label 18 Años por su parte, es ahumado, con intensas notas a turba, medicinal y un ligero toque dulce. De final corto debido a su origen en Isla y su estilo de la casa Johnnie Walker.

Modo de consumo | Solo, con hielo o con agua.

Otros competidores | Ballantines 18 Años, Cutty Sark 18 Years Old.

Breve reseña histórica
Cuando Chivas Brothers produce Chivas Regal 18 Años, busca una mezcla que lleve todos los sellos del estilo Chivas Regal – suavidad, simpleza, elegancia. Se podría asumir que esto es solo cuestión de tomar al aclamado Chivas Regal 12 Year Old dejarlo añejar por seis años más y embotellarlo. Pero eso no es todo; Chivas Regal 18 Años debe exhibir el estilo Chivas Regal, pero también ofrecer una faceta distintiva de su propia personalidad. Dos maltas muy especiales son reservadas especialmente para el Chivas Regal 18 Años - Strathisla y Longmorn, dos líneas famosas de las destilerías de malta de los Chivas Brothers ubicada en Speyside. Ambas maltas son embotelladas en pequeñas cantidades, individualmente, pero a los 18 años, son exclusivamente utilizadas para agregar una riqueza excepcional al Chivas Regal 18 Saber más

Uno de los whiskys blended soctch más famosos del mundo. Está elaborado con maltas de Miltonduff, Balblair, Glenburgie y Odl Pulteney.Sutiles notas de turba y humo, sobre un fondo de frutos secos (nueces), en boca es firme, seco, redondo y tiene un final muy elegante Saber más