Vino Tinto Rioja Reserva

Delius 01
Rioja
Puntuación: 8,5


Un vino con conciencia de importancia, que aúna concepto, técnica, barrica, cosecha y, sobre todo, voluntad. Profundos y elegantes aromas, con buena fruta y mejor madera. Tiene dulzura, tostados, acidez, amargor... mostrándose sólido, con fuertes pilares y complejo. Entero y carnoso.

Posee carácter y mucha sensibilidad. 75% tempranillo y 25% graciano. Fermentación por separado de las dos variedades durante siete días, más una maceración postfermentativa en contacto con los hollejos de 23 días, resultando un encubado total de un mes. La crianza tuvo dos tiempos: el primero, durante 13 meses en barricas nuevas –80% en roble francés y 20% en americano–, y el segundo, por espacio de 7 meses más en barricas de roble francés, con un total de 20 meses en madera. Fue embotellado en enero de 2004 Saber más

Vino Tinto Reserva de la D.O. C. Rioja. Tras un largo período de maceración, este vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo recolectadas en la sub-zona riojana de la Rioja Alta, permanece para su envejecimiento en barricas bordelesas fabricadas en nuestras bodegas con roble francés durante al menos 18 meses. Se afina en botella en nuestras bodegas de Fuenmayor hasta su salida al consumo

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Vino Tinto Gran Reserva de la D.O. C. Rioja. La selección de las mejores uvas Tempranillo, una fermentación a temperatura controlada, un largo período de maceración, seguido de una crianza de más de 30 meses en barricas bordelesas fabricadas en nuestra bodega con roble francés y del afinado en nuestros botelleros subterráneos de Bodegas Montecillo, confieren a este vino todas las características de uno de los grandes vinos Gran Reserva de Rioja

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A la vista rojo picota cubierto con buena lágrima. En nariz está un poco cerrado pero aireándole manifiesta lo que encierra la botella, mucha ciruela madura y ligeramente pasa, y chocolate, tiene la madera muy bién integrada. En boca está redondo, pulido, aterciopelado y es muy envolvente, llena la boca agradablemente. Su permanencia en boca es de 2,00 minutos.En breve comenzará a declinar Saber más

GAUDIUM RESERVA
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GAUDIUM RESERVA
Color rubí oscuro.
Aromas frutales, complejos y ricos a bayas rojas y frambuesas, pimienta y canela
En boca es sabroso, de taninos de muy buLa joya del Marqués de Cáceres, intenso y cautivador en nariz, cremoso, elegante, complejo y equilibrado, excelente persistencia y largo en boca.

De la Denominación de Origen Calificada Rioja de España, la Bodega Marqués de Cáceres elabora con uvas seleccionadas de Tempranillo (95%) y Graciano (5%) su más insigne vino tinto, Gaudium.

Se presenta en copa con un color rojo rubí oscuro, brillante, de corazón profundo, cubierto que progresivamente se abre hacia tonos granates en el ribete. Su desplazamiento en copa es seguro y armonioso, se adhiere a las paredes de la copa y se retira lentamente formando arcos de piernas largas, robustas que descienden lentamente.

En nariz, a copa quieta, se perciben intensamente aromas de frutos negros muy maduros como la mora y el casis, cuero, regaliz y crema de leche. Posteriormente a copa agitada, se confirman los aromas antes mencionados y afloran notas de torrefacción de café recién molido, además notas de dátiles maduros, tabaco y violetas sobre un ligero fondo balsámico.

Su entrada en boca es suave con una acidez equilibrada, luego aparecen los taninos marcados, pero muy educados, despidiéndose con un final amargo. En boca se confirman los aromas golosamente de frutos negros muy maduros y de crema de leche, para finalizar con un retrogusto de dátiles. Es cremoso, elegante, complejo y equilibrado, con excelente persistencia y largo en boca.

Armoniza con platos carnes rojas asadas, a la parrilla o con salsas elaboradas, especialmente con el cochinillo, el cabrito asado, los solomillos de res o el lomo de cerdo en salsa de cerezas, además de los quesos semi-curados o fuertes.

Se recomienda servir a una temperatura de 18 ˚C, y guardarlo al menos cuatro años más hasta que alcance su madures plena.
Publicado por laNarizdelVino en 17:37
0ena calidad.
Armoniza fuerza, equilibrio y sabor.
Crianza: Reserva.
Tipo de vino: Tinto.
Denominación de Origen: Rioja.
Tipo de uva: Tempranillo (85%), Garnacha (8%), Graciano (7%)
Calificación de la añada: Excelente.
Tiempo de crianza en meses: barrica de roble francés Allier (18), botella (24)
Capacidad de botella: 75 Cl
Graduación alcohólica: 13,5°
Temperatura de servicio: 18°C
Gastronomía: Carnes, caza



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Beronia Reserva 2003
Vino Tinto | Rioja
Información del Beronia Reserva 2003
Bodega: Beronia
Añada: 2003 (Buena)
Denominación: Rioja
Información de ladenominación de origen Rioja
Crianza: 18 meses en barrica de roble americano
Puntuación Peñín: 87

Descripción
Este excelente vino tinto de la Rioja, es una de las grandes creaciones de Beronia que está a nuestro alcance
Comprar .Nota de cata del productor
Partiendo de una uva madura y sana mediante una cuidada elaboración, conseguimos un vino armónico y en justo equilibrio de aromas frutales, sensaciones especiadas y evocaciones de vainilla. Carnoso, suave y persistente. Este elegante vino es el más fiel referente de la gama clásica de Beronia.Granate picota con menisco hacia tejaAromas elegantes a especias, cacao, tabaco, confitura y fondo de frutillos maduros.Cuerpo medio, con buena acidez, fresco, vivo , con buena frutosidad y un final persistente.

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