Vino Blanco Navarra
Vino Blanco Navarra
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Chivite Coleccion 125 fermentado en barrica 2005 blanco 75cl
€ 69,75Región • D.O.Navarra
Variedad de uva • Chardonnay
Tipo de vino • Blanco fermentado en barrica
Alcohol• 13,5%
Cosecha • 2006
Envejecimiento• Diez meses en barrica de roble Francés, Vosges, Nevers y Borgoña sobre lias
Evolución en botella • Muy buena
Producción • 31.802 botellas de 75 cl y 130 magnums de 150 cl
Color • Brillante, alimonado, con ligeros tonos dorados.
Aroma • Bollería, mantequilla, pan dulce. Notas ahumadas; muy buen roble fresco.
Paladar • Ataque amplio. Paso de boca seco, con una buena acidez y una madera fina. Retrogusto fino y largo, nuez moscada Saber más -
Chivite coleccion 125 vendimia tardia 2005 blanco 375ml
€ 29,75Variedad • Moscatel de grano menudo
Tipo de vino • Blanco dulce natural
Alcohol • 13,5º
Producción • 16.536 botellas de 37,5cl; 20 magnums de 150cl
Color • Intenso. Dorado con tonos alimonados.
Aroma • Complejo, intenso, cortezas de cítricos, albaricoque seco, miel de acacia.
Paladar • Intenso y muy complejo. Entrada envolvente y fresca. Afrutado y equilibrado. Retrogusto de pan de especias (alajú), frutos secos y melocotón. Muy largo
Características de la añada:
Duración del ciclo vegetativo: muy largo
Rendimiento: muy bajo
Época de vendimia: de la tercera semana de octubre hasta final de noviembre.
Clima: invierno seco y frío, primavera húmeda, verano suave, otoño cálido y seco
Selección de las mejores uvas Moscatel de Grano Menudo sobremaduradas en las propias cepas de nuestras viñas de “El Candelero” y “Cruz de Cautela” en Cintrénigo
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