Vino Blanco Diversos

Bodegas Martúe presenta en edición limitada la nueva añada de su monovarietal 100% Chardonnay, procedente de la finca El Casar de La Guardia. Este vino ha fermentado en un 78 % en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, mientras que el 22 % restante se fermentó en barricas nuevas de roble francés en las cuales el vino ha permanecido sobre sus lías durante 2 meses y medio realizándose un battonage diario de cada barrica. Después se procede al ensamblaje óptimo entre ambos vinos.
Su color es amarillo alimonado, limpio y brillante. De aroma intenso con claros recuerdos de fruta blanca muy madura y melón. Con el movimiento aparecen ligeros recuerdos de pastelería y una fruta más punzante, piña. En boca presenta una buena acidez, resulta equilibrado y fresco Saber más