Vino Blanco Cataluña

Atrium Chardonnay 2007
Blanco, D.O. Penedés
Miguel Torres

Comentario sobre el vino
La mítica casa Miguel Torres ha ampliado la gama Atrium, acompañando al merlot que llevaba esta marca de un cabernet sauvignon y de este chardonnay que se estrenó en el mercado con la cosecha 2007. Gracias al dominio de las uvas foráneas, asentadas desde hace décadas en las viñas del Penedès, el estilo elegido para este blanco es el de un clásico chardonnay fermentado en barrica, con agradables notas ahumadas y de mantequilla junto a toques cítricos y de fruta de hueso. Para preservar la frescura al máximo, sólo un tercio del vino ha pasado por barrica. Y el resultado es evidente y gratificante en la copa.

Nota de Cata
Vista: Amarillo dorado.
Nariz: Franco en nariz, aromas de fruta madura, ligeros ahumados, mantequilla, pan grillé.
Boca: Sabroso, untuoso, equilibrado, seco, acidez viva que aporta frescura, con cierto volumen, paso ahumado y final de media intensidad con aromas de fruta madura.
Temperatura de servicio: 7º C
Tiempo de conservación: Hasta 2012

Otras características
Tipo de uva: 85% Chardonnay y 15% parellada.
Botella: 75 cl.
Grado: 13% vol.

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