Vinos Rosados Canarios

FICHA

Nombre: Stratvs Rosado

Variedad: 100% Tinta Conejera

Cosecha: 2008

% Vol: 13 %.

Denominación de Origen Lanzarote

Elaborado por: Bodegas Stratvs – BTL Lanzarote S.L

Precio: - € aprox.

Fase visual

Vino de color rosa fresa intenso, bastante intensidad de color, con algún leve matiz violáceo en capa fina pero casi inexistentes. Aparece limpio y brillante, con algún ligero resto de anhídrido carbónico, procedente de la fermentación. Lágrima alcohólica y bastante glicérica.

Fase olfativa

Intensidad aromática media-alta. Curiosa nariz la de este vino, donde aparecen notas golosas de frutos rojos, fresas, frambuesas, gominolas… acompañadas de un fondo de azúcar tostada que dan en conjunto, un recuerdo muy agradable de algodón de azúcar. También aparece un leve recuerdo a plátano y notas minerales muy sutíles. Nariz muy interesante.

Fase gustativa

En boca muestra un gran equilibrio entre frescura y calidez. Su buena acidez proporciona una entrada fresca en la boca, compensando su grado alcohólico que, posteriormente, se deja notar con una amplia calidez tras el trago. Suave y untuoso en su paso, con volumen en boca y cierta consistencia que le dan mucho juego a este vino en la mesa. Persistencia media, aumentada por la calidez que deja a su paso, volviendo otra vez los aromas que encontrábamos en nariz por vía retronasal.

Comentarios

Un rosado diferente elaborado con la variedad Tinta Conejera, autóctona de la zona. Nariz intensa, limpia y atractiva. Suave y untuoso en boca. Un vino original y bien elaborado, al igual que su bonita botella. Muy recomendable.

Valoración:

Agradecimientos a Bodegas Stratvs por el envío de esta botella. Saber más