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Vinos Canarios

Vinos Canarios

Viñatigo Marmajuelo Blanco 2009 13% vol 75 cl

€ 11,95

100% marmajuelo, macerado en frío y fermentado a baja temperatura. Lo caracterizan sus aromas varietales donde destacan el maracuyá y la hoja de higuera. En boca es glicérico, equilibrado y persistente.

Ideal con pescados y mariscos.
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Viñatigo Gual 2007 13% 75.cl

€ 10,35

100% Gual, macerado en frío y fermentado a baja temperatura. Aromas de intensidad media, donde aparecen la almendra fresca, los cítricos, y la piña tropical. Resulta untuoso y agradable en boca.
Ideal con pescados y mariscos. Saber más
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Viñatigo Tintilla 2007 14%. 75cl

€ 14,90

100% tintilla. 18 días de maceración a 25º y 1 año en barricas nuevas de roble francés Allier. Vino de capa muy alta y color rojo picota con ribetes violáceos. A nariz destacan los aromas a tabaco y chocolate negro. En boca resulta estructurado, amplio y persistente.

Ideal con carnes fuertes, principalmente caza Saber más
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Viñatigo Negramoll Tinto 2008 13,5.% vol 75cl

€ 13,90

100% negramoll. 12 días de maceración a 25º y 6 meses de crianza en barricas de primer y segundo año de roble francés y americano. se caracteriza por ser un vino de capa media, color rojo rubí, aromas a frutas negras y café recién molido. En boca presenta unos taninos muy suaves y amables que hacen que resulte delicado.

Acompaña muy bien a las carnes rojas. Saber más
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Viñatigo Baboso Tinto 2008 15% vol 75 cl

€ 21,00

100% baboso. Con la variedad tinta canaria Baboso, cultivada en la comarca de Ycoden Daute Isora en el noroeste de Tenerife sobre suelos volcánicos, se ha elaborado este vino que ha sido criado durante diez meses en barrica de roble Allier. Se caracteriza por su concentración y estructura propias de la variedad

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Domingrez Clasico tinto 2008 14% vol 75cl

€ 11,70

Vino elaborado con las variedades canarias Listan negro, Negramoll, Tintilla y Listan blanco, procedentes de viñedos propios situados en los municipios de Tacoronte y el Sauzal, dentro de la Denominación de Origen Tacoronte Acentejo, en la zona norte de la isla de Tenerife.
Vida en botella:
Generalmente de 3 a 4 años como mínimo.

Ficha Técnica: Cosecha 2006
Variedades: Listan negro, negramoll, tintilla y listan blanco
Maceración en acero inoxidable: 7 a 15 días
Crianza en barricas de roble centroeuropeo y americano: cuatro meses
Grado alcohólico: 14 % Vol.
pH: 3,55
Acidez Total: 5,7 g/l en ácido tartárico.
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Amalia Malvasia Blanco Seco 13% v0l 75 cl

€ 14,60

Amalia
Uva: Malvasía

Color: Amarillo pajizo con ciertos tonos verdosos. Muy limpio y brillante.
Aroma: Predominan los aromas cítricos y frutales de la malvasía con toque de piña.
Boca: Fresco y muy sabroso, con final amplio y armonioso.

Rosado
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Bermejo Malvasia Blanco Seco 12% vol 75 cl

€ 12,90

100 % MalvasíaVino blanco seco cosecha 2008
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Bermejo Malvasia Blanco Semidulce 12% vol 75 cl

€ 12,90

Vino blanco semidulce cosecha 2008 con restos de azúcares naturales Saber más
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Viña Norte Tinto Maceracion Carbonica 13,5% vol 75 cl

€ 8,50

Viña Norte Maceración Carbónica 2009

Elaboración: Sistema de Maceración Carbónica.

1ª fase: Encubado de racimos enteros durante 7 días a 30ºC.

2ª fase: Después del prensado 3-4 días a 20ºC.

Variedades de Uva: 95% Listán Negro y 5% Negramoll.

Grado Alcohólico: 13% a 13,5% vol.

Formato: Caja de 12 botellas x 75 cl.

Nota de Cata: Su elaboración particular proporciona un vino tinto de color rojo cereza con ribetes violáceos, muy marcados, bien cubierto y vivo, de aspecto limpio y brillante, su aroma es intenso y complejo a frutas (frambuesa y grosella) destacando en boca su equilibrio y su cuerpo; sabroso, con elegante toque final tánico. Larga persistencia con recuerdos frutales
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